রাত-দুপুরে ঢেঁকির আওয়াজ 

ঢেঁকি নাচে ধাপুর ধুপুর, 

গৃহবধুরা ঢেঁকি নাচায় 

আলতা পায়ে সোনার নূপুর। 

ঢেঁকির তালে মন দোলে 

এসেছে পিঠা খাওয়ার ধুম, 

হেমন্ত পেরিয়ে শীত এলো 

এলো ফিরে পিঠে পুলীর মৌসুম। 

ঢেঁকির তালে শরীর নাচে 

মন তো নাচেনা, 

পৌষ পার্বনে পিঠে খাওয়া 

যেন সুখের যন্ত্রণা। 

শীত সকালে কাঁথা  গায়ে 

খেতে বসে ভাপা পিঠা, 

ভোর বেলা খেজুরের রস 

আহা কি-যে মজা ! 

নারকেল পুর দিয়ে ভরা 

পাটিসাপটা আর কাঁটা পিঠা, 

মটরশুঁটির আকৃতিতে 

তৈরি হয় শেই পিঠা। 

দুই মাথা সরু চৌকা 

নামটি তার চালের গুরির সেমাই, 

দুধে ভরা দুধ পুলী 

আর আছে দুধ চিতই। 

দুধের ক্ষীরে তৈরী হয় 

দেখ দুধ পুলী, 

ভুলকো লুচির মতো দেখতে 

মাল্পোয়া তে মন ভুলি। 

আমার দেশের শীত মানে 

পিঠে পুলীর উৎসব, 

শেষ রাতে ঢেঁকির শব্দে 

নতুন ছন্দ নতুন কলরব। 

আফরিনা সুলতানা ঈশিতা 

শিক্ষার্থী, সরকারি দোহার-নবাবগঞ্জ বিশ্ববিদ্যালয় কলেজ। 

আগলা, নবাবগঞ্জ, ঢাকা।