সাতক্ষীরা শহরের বিভিন্ন রেস্তোরাঁয় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য প্রস্তুত, বাসি খাবার সংরক্ষণ, নিষিদ্ধ কেমিক্যাল ব্যবহার এবং খাদ্য নিরাপত্তা বিধিমালা লঙ্ঘনের অভিযোগে তিনটি রেস্তোরাঁকে মোট ৬০ হাজার টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।

বৃহস্পতিবার (২৩ জুলাই) সকাল ১০টা থেকে পরিচালিত এই তদারকি অভিযানে সদর উপজেলার পলাশপোল, মুনজিতপুর ও লাবনী মোড় এলাকায় অবস্থিত বিভিন্ন খাদ্য প্রতিষ্ঠানে অভিযান চালানো হয়। অভিযান শেষে ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ আইন, ২০০৯-এর বিভিন্ন ধারায় তিনটি প্রতিষ্ঠানের কাছ থেকে মোট ৬০ হাজার টাকা জরিমানা আদায় করা হয়।

জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর, সাতক্ষীরা জেলা কার্যালয়ের সহকারী পরিচালক মোঃ মেহেদী হাসান তানভীরের নেতৃত্বে পরিচালিত এ অভিযানে প্রথমে পলাশপোল এলাকার পানসী রেস্তোরাঁ পরিদর্শন করা হয়। সেখানে ফ্রিজে কাঁচা মাছ ও মাংসের সঙ্গে রান্না করা খাবার সংরক্ষণ, বাসি খাবার মজুদ রাখা এবং খাদ্য প্রস্তুতকারী কর্মীদের হেডনেট ব্যবহার না করার প্রমাণ পাওয়া যায়। এসব অপরাধে ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ আইন, ২০০৯-এর ৪৩ ধারায় প্রতিষ্ঠানটিকে ১০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।

এরপর অভিযান পরিচালনা করা হয় মুনজিতপুর এলাকার হোটেল রাজ-এ। পরিদর্শনে বাসি গ্রিল সংরক্ষণ, অপরিচ্ছন্ন ফ্রিজ ব্যবহার, খাবারের মধ্যে তেলাপোকা পাওয়া, দই ও ফিরনির পাত্রে প্রয়োজনীয় লেবেল না থাকা এবং কর্মীদের হেডনেট ব্যবহার না করার মতো একাধিক অনিয়ম ধরা পড়ে। এসব অপরাধে একই আইনের ৪৩ ধারায় প্রতিষ্ঠানটিকে ৩০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।

অভিযানের শেষ পর্যায়ে লাবনী মোড় এলাকার সোনারগাঁও রেস্তোরাঁ-তে অভিযান চালানো হয়। সেখানে খাদ্য প্রস্তুতে নিষিদ্ধ কেওড়া জল ব্যবহার, রান্নাঘরের ঝুল-ধুলো পরিষ্কার না রাখা এবং দই-ফিরনির পাত্রে লেবেল না থাকার বিষয়টি ধরা পড়ে। এসব অপরাধে ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ আইন, ২০০৯-এর ৩৭ ও ৪৩ ধারায় প্রতিষ্ঠানটিকে ২০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।

অভিযান চলাকালে আশপাশের কয়েকটি ফিলিং স্টেশনেও তদারকি কার্যক্রম পরিচালনা করা হয়। তবে সেখানে উল্লেখযোগ্য কোনো অনিয়ম পাওয়া যায়নি বলে সংশ্লিষ্ট সূত্র জানিয়েছে।

অভিযান শেষে সহকারী পরিচালক মোঃ মেহেদী হাসান তানভীর বলেন, বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের সার্বিক তত্ত্বাবধানে এবং জেলা প্রশাসন ও অতিরিক্ত জেলা ম্যাজিস্ট্রেট, সাতক্ষীরার সহযোগিতায় জনস্বার্থে নিয়মিত এ ধরনের তদারকি কার্যক্রম পরিচালিত হচ্ছে। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করা এবং ভোক্তাদের অধিকার রক্ষায় ভবিষ্যতেও এ ধরনের অভিযান আরও জোরদারভাবে অব্যাহত থাকবে। তিনি খাদ্য ব্যবসায়ীদের আইন মেনে স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে খাদ্য প্রস্তুত ও বিক্রির আহ্বান জানান।

অভিযানে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ, সাতক্ষীরা জেলা কার্যালয়ের নিরাপদ খাদ্য অফিসার ষ. দীপংকর দত্ত, কনজ্যুমারস অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ (ক্যাব) সাতক্ষীরার নির্বাহী সদস্য জি. এম. ইশতিয়াক জামিল উপস্থিত থেকে সহযোগিতা করেন। এছাড়া সার্বিক নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে সাতক্ষীরা জেলা পুলিশ লাইন্সের একটি চৌকস দল দায়িত্ব পালন করে।