জাতি গঠনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিনিয়োগ হলো শিশুদের শিক্ষা ও স্বাস্থ্যে বিনিয়োগ : প্রধানমন্ত্রী গোয়ালন্দে অভিযানে নিষিদ্ধ কারেন্ট জাল ও ৫৮টি চায়না দুয়ারী জব্দ, জেলে আটক রাজবাড়ীতে ৭ বছরের শিশুকে ধর্ষণচেষ্টার মামলায় বৃদ্ধ গ্রেপ্তার দৌলতদিয়ায় বাংলাদেশ নৌ-পরিবহন শ্রমিক ফেডারেশনের অফিস উদ্বোধন, আলোচনা সভা ও দোয়া মাহফিল নাসিরনগরে প্রান্তিক পেশাজীবীদের মাঝে অনুদান বিতরণ দেশের ৫ বিভাগে ৬ মাসের মধ্যে চালু হচ্ছে বিশেষায়িত শিশু হাসপাতাল নাগেশ্বরীতে বৃদ্ধাকে টিনেরঘড় নির্মাণ করে দিল মানবতার ডাক সামাজিক ফাউন্ডেশন রায়পুরে তিন দিনব্যাপী জাতীয় ফল মেলা ২০২৬ শুরু বেসামরিক জনগণের সুরক্ষা ও রোহিঙ্গা প্রত্যাবাসনে জোরালো বৈশ্বিক পদক্ষেপের আহ্বান: পররাষ্ট্র প্রতিমন্ত্রী আওয়ামী লীগের প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী ঘিরে সতর্ক অবস্থানে ডিএমপি বিশ্ববাজারে তেলের দাম আরও কমলো চৌদ্দগ্রাম চট্টগ্রাম মহাসড়কে দুটি যাত্রীবাহী বাসের সংঘর্ষে সুপারভাইজার নিহত সোনাইমুড়িতে ইয়াবা সহ আটক ২ গোয়ালন্দে মিলের বাউন্ডারি করতে অসহায় ৪টি পরিবারের বসতবাড়ি উচ্ছেদের চেষ্টা সুইস ব্যাংকে বাংলাদেশিদের আমানত সাড়ে ১২ হাজার কোটি টাকা চিলমারীতে মাদকের বিরুদ্ধে প্রতিবাদ করতে গিয়ে আহত ২জন, প্রতিবাদে মানববন্ধন অনুষ্ঠিত। জাবিপ্রবির নতুন উপাচার্যের সঙ্গে সাংবাদিক সমিতির মতবিনিময় জাতীয় চা দিবসে উৎপাদনে শ্রেষ্ঠ কমলগঞ্জের শ্রীগোবিন্দপুর চা বাগান, শনিবার শ্রীমঙ্গলে ষষ্ঠ জাতীয় চা দিবসে পুরস্কার পাচ্ছেন মহসিন মিয়া মধু লোহাগাড়ায় গ্রেপ্তারি পরোয়ানাভুক্ত পলাতক আসামি আটক ‎সুন্দরবনের নিরাপত্তা সুসংহত করতে কোস্ট গার্ডের কঠোর হুঁশিয়ারি ও অভিযানের নতুন মাত্রা

পিঠের উৎসব

Md Rumi Rahman ( Contributor )

প্রকাশের সময়: 14-11-2022 07:16:03 am

 

পৌষ মাসে আমন ধানে,

পিঠের উৎসব চলে

মায়ের হাতে নানান পিঠে,

সবার ঘরে ঘরে     

নাস্তা সাজে সকাল বেলা,

সবার হাতে পিঠে

ছোট ছোট ছেলে মেয়ে,

পিঠা খায় আর নাচে

খেঁজুর রসে ভাপা পিঠা,

হাট বাজারে পাবে

তেলা পিঠা চিতুই পিঠা,

সকাল বিকাল বেচে

গরিব ঘরের মানুষ গুলো,

ব্যবসা জমে তুলে

ডিমের চিতুই সিদ্ধ কুলি,

 ভিন্ন স্বাদে মজে

ক্ষীরে ভরা পাটি সাপটা,

ভীষণ মজা লাগে

চুসি পিঠার পায়েস-চালের,

মন ভোলানো স্বাদে

আখের গুড় নারকেল কোরা,

মিশে তিলের নাড়ু

এই নাড়ুতে পাগল মন,

অমৃত স্বাদে ভরপুর

মুড়ির মোয়া চিড়ার মোয়া,

গরিব ঘরের থাকে

খেজুর গুড়ের তালের পায়েস,

আভিজাত্য ঘরের

মেরা পিঠা  গুড়ি পিঠা,

লাটিম বলের মত

খেতে একটু নোনতা নোনতা,

তবু চলে ভীষণ

কলার পিঠা,নকশি  পিঠা,

 হালকা তেলে ভাজে

নকশা থাকে পিঠের গায়ে,

মন যে টানে খেতে

অঞ্চল ভেদে পিঠা পুলি,

নানা নামে ডাকে

নানান রঙ্গে পিঠা পুলি,

উৎসব  বসে গ্রামে

 

আরও খবর