চিনির ৭ অজানা তথ্য
◾ স্বাস্থ্য কথা ডেস্ক
দৈনন্দিন জীবনে চিনি অপরিহার্য। মিষ্টিজাতীয় খাবার তৈরিতে চিনির বিকল্প নেই। তবে নিত্যপ্রয়োজনীয় এই পণ্যের কিছু তথ্য অনেকের অজানা। চলুন, জেনে নেওয়া যাক সেগুলো কী—
১. নবম শতাব্দীতে ইরাকে ওষুধ হিসেবে প্রথম চিনির ব্যবহার শুরু হয়।
২. দ্বাদশ শতাব্দীতে এটি ইংল্যান্ডে শৌখিন ও দামি মসলা হিসেবে পরিচিতি পায়। তখন আদা, দারুচিনি ও জাফরানের মতো শৌখিন রান্নায় চিনি ব্যবহার হতো।
৩. শুরুর দিকে চিনি এতই বিরল ও ব্যয়বহুল ছিল যে শুধু রাজপরিবার এটি কেনার সামর্থ্য রাখত।
৪. ত্রয়োদশ শতকে ব্রিটিশ রাজা তৃতীয় হেনরি তিন পাউন্ড চিনির অর্ডার দেন। কিন্তু বণিকরা সন্দেহ প্রকাশ করেছিলেন যে ইংল্যান্ডে এত চিনি পাওয়া যাবে না।
৫. বেশি চিনি খাওয়া বয়সের আগে বুড়িয়ে যাওয়ার কারণ।
৬. রকেটের জ্বালানি ‘রকেট ক্যান্ডি’র মূল উপাদান চিনি।
৭. চিনি আসক্তি তৈরি করে।
আরও খবর
পুরুষের ত্বকের যত্নে যা এড়িয়ে চলা উচিত
১১ দিন ১৪ ঘন্টা ১৯ মিনিট আগে
ভয় নয়, প্রতিরোধ করুন সি.ও.পি.ডি
১৫ দিন ৩ ঘন্টা ৩০ মিনিট আগে
শিশুর জ্বর : করণীয় ও গুরুত্বপূর্ণ তথ্য
১৮ দিন ১ ঘন্টা ৪৮ মিনিট আগে
রমজানে সুস্থতা: সঠিক অভ্যাসে প্রাণবন্ত থাকুন
২১ দিন ২ ঘন্টা ৫৮ মিনিট আগে
রোজা রাখলে যেসব সাস্থ্য উপকারিতা হয়।
৩৩ দিন ১৫ ঘন্টা ২৯ মিনিট আগে
মাইগ্রেনের ব্যথা হলে খাওয়া ঠিক নয় যেসব খাবার
৪৩ দিন ৬ ঘন্টা ২ মিনিট আগে
রমজানে খেজুর খাওয়ার ১০টি গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা!
৪৭ দিন ১৭ ঘন্টা ৩৮ মিনিট আগে
বয়স ২৫-এর পরই নারীদের যে ৫ ভিটামিন দরকার হয়
৫৯ দিন ১১ ঘন্টা ২০ মিনিট আগে
